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クリスマスの定番の料理


クリスマスチキン

日本ではクリスマスにケンタッキーフライドチキンに行列ができるのが有名ですが、やはりチキンはクリスマスに欠かせませんよね。
たれに付け込んで焼くだけというシンプルなレシピもあるので、華やかでも簡単に作れる定番メニューです。
やっぱりクリスマスはチキンをかぶりつきたいですよね。

ローストビーフ

欧米と日本ではクリスマスチキンが一般的ですが、ヨーロッパの中でもイギリスの主食はローストビーフが定番。
牛肉好きのイギリス人にとってみれば、クリスマスはビーフが必須食材なんですね。

ケーキ

やっぱりクリスマスと言えばケーキ!ロウソクを載せてプレゼントの箱を開けて・・・
クリスマスチキンでお腹いっぱいになったらデザートはケーキ!なんてご家庭も多いのではないでしょうか。
イチゴを載せたスタンダードなものから、レアチーズなど手の込んだものまで種類は豊富です。日本では誕生日ケーキのように、クリスマスも円形のケーキが一般的です。

クリスマスプディング

イギリスのクリスマスプディングは、日本でいうプリンではなく、本格的な円形ドームのケーキのことです。
ナッツやドライフルーツ、プラムなどが入っているのが特徴です。

ブッシュドノエル

ブッシュドノエルはフランス語で木の枝という意味です。木の枝のような太いロールケーキのようなものです。
フランスでは日本のような円形のケーキではなく、ブッシュドノエルが一般的です。
今年のクリスマスはちょっと手の込んだブッシュドノエル型のケーキを作ってみてはいかがでしょうか。

料理のレシピ

参考になりそうなクリスマスの料理のレシピをご紹介します。


Cpicon *X'masケーキ*濃厚レアチーズ* by ゆうゆう0221

Cpicon ローストビーフ de クリスマスリース by ちびどっく

Cpicon ♡フレッシュハーブのごちそうチキン♡ by ♡ひな祭り♡



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